HOW TO MAKE CHOCOLATE CHIPS COOKIES

CHOCOLATE CHIP COOKIES

1. Preheated oven

2  .In a medium-sized bowl, combine flour, salt, and baking soda. Gently mix these together and then set this bowl aside

3.  In a large bowl, beat the butter, then add the brown sugar and mix. After this add the vanilla and mix again until completely combined. Finally added chocolate chip and chopped almond.

4. Slowly add the dry ingredients from the medium-sized bowl to the wet ingredients in the large bowl, mixing until the dry ingredients are totally combined. At this point you should have a moderately thick cookie dough.

5.  Scoop up a golf ball size amount of dough with a spoon and drop in onto a cookie sheet. Leave at least an inch of space between the cookies, because they'll spread out when they cook. You can usually fit 12 cookies on a cookie sheet at a time.

6.  Put the cookies in the oven and bake for about 8-14 minutes. Remove the pan from the oven and let the cookies rest on the pan for 3-4 minutes.

7. Using a spatula, lift cookies off onto wax paper or a cooling rack. Let cool for about 5 more minutes.

8  Eat and enjoy some with yourself, family or friends!.

cara membuat sandwich loaf

Bahan2

flour - 500gm
cold water -300g
salt -9gm
castor sugar -30gm
instant yeast -6gm
bread improver -1tbsp
shortening -30gm

cara membuatnya

1.masukkan semua bahan2 kering seperti flour,salt,castor sugar,instant yeast dan bread improver.
2.ratakan dan masukkan sedikit demi sedikit air
3.uli diatas meja sehingga menjadi doh tidak putus2 bila   ditarik.
4.jemur dibawah cahaya matahari sehingga doh naik.
5.selepas itu letak doh yg telah naik itu diatas meja dan tumbuk2kn nya.
6.leperkan bentuk bujur dan sapu sedikit demi sedikit shortening sehingga habis...
7.selepas itu leperkan ia menjadi bujur dan gulung ia seperti french loaf tetapi bezanya di setiap hujung doh roti ini dilipat dan terus dimasukkan kedalam tim pembakar sandwich loaf yg berbentuk square.
8.rehatkan doh sebentar dan akhir sekali bakar.

Bentuk roti setelah dipotong.

selamat mencuba......:)

CARA MEMBUAT FRENCH LOAF

Bahan2
flour -500gm
instant yeast -10g
water -300g
salt -1/2 tea spoon

Cara membuatnya
1. masukkan semua bahan2 kering seperti flour,instant yeast, dan salt.
2. ratakan dan masukkan sedikit demi sedikit air.
3. uli doh atas meja sampai doh roti itu kelihatan tidak putus2.
4. masukkan doh yg telah diuli td ke dalam bekas dan jemur dibawah cahaya mata hari sehingga doh kembang.
5.selepas doh kembang letak doh diatas meja dan tumbuk doh itu intuk keluarkan angin.
6.selepas doh ditumbuk rolledkn doh sehingga berbentuk bujur.kemudian ambil hujung melintang die dan gulungkan seperti kelihatan gambar diatas.
7.rehatkan doh sebentar sambil itu boleh panaskan oven.
8.letak doh td kedalam acuan french loaf...jika tiada boleh guna acuan biasa.
9.akhir sekali torehkan doh td dan bakar.